頭髮大致可分為二個主要部份
- 一是頭皮表面部份，即髮幹
- 二是皮下的部份，即髮根。
- 髮根外圍套著一層毛囊，毛囊的基部有一小圓團稱為毛乳頭，這是負責供給頭髮營養的貯藏庫。
而頭髮則分為三層，依次為表皮層、皮質層、髓質層。
- 表皮：由許多重疊的扁平鱗片所形成。主要成份為角蛋白，屬於酸性、健康的頭髮，表面的鱗片是規則而整齊的。
- 皮質：含大量的角質細胞及麥拉色素，為決定髮色的主要部份。
- 髓質：位於毛髮中心的細胞群，具支撐頭髮的作用及影響可塑之功能，細軟髮常無此組織或組織不完全。
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